Ristorante La Lanterna- Sorge nel centro storico del paese, di fronte alla fontana della Venere Cipria. Il locale è climatizzato e in estate offre servizio all’aperto. Le sue specialità sono la selvaggina ed i piatti a base di funghi.

Salita al monumento,11. Castelbuono (PA). Tel: +39 0921 671371

 

Ristorante Antico Baglio

In un incantevole baglio che conserva ancora il suo antico splendore, si possono gustare appetitosi piatti di pasta fresca e secondi di carne, tra cui la specialità dei maialini neri con contorno di funghi freschi. Salumi e prosciutti ricercati completano la cornice delle specialità. Il locale è anche wine bar e pizzeria.

Piazza Schicchi, 3. Castelbuono (PA). Tel: +39 0921 679512

 

Ristorante Nangalarruni

Cucina creativa con prodotti di primissima qualità. E’ menzionato tra i migliori ristoranti italiani. Specialità della casa: funghi, salumi, formaggi particolari italiani, carni locali. Più di 450 etichette di vini.

Via delle Confraternite, 5. Castelbuono (PA). Tel: +39 0921 671428

 

 

Ristorante Hostaria Cycas

In un’antica struttura del centro storico, propone dalla pasta fresca al pane casereccio, dagli ortaggi genuini ai funghi di stagione raccolti nel Parco delle Madonie. Insaccati e formaggi per i palati più esigenti. Piatti di selvaggina e pesce freschissimo. Gode di un antico cortile dove alloggia una tra le più vecchie cycas delle Madonie. Animazione con spettacoli etnici e mostre mensili di quadri di vari artisti.

Via Distefano, 9 bis. Castelbuono (PA). Tel: +39 0921 677080

 

Ristorante Quattro Cannola

Una struttura davvero importante capace di ospitare oltre 200 posti a sedere. Una splendida terrazza interna con un servizio attento ed efficiente. La cucina è molto particolare: stinco di maiale ai funghi porcini e salsiccia, trofie (pasta) con ricetta della casa,cortecce al ragù di cinghiale, pizza margherita con crema con crema di zucchine e gamberi. Via Umberto I, 40. Castelbuono (PA). Tel: +39 0921 679028

 

Ristorante Palazzaccio

Di recente realizzazione, offre pietanze molto ricercate e particolari.

Via Umberto I, 23. Castelbuono (PA). Tel: +39 0921 676289

 

Ristorante Romitaggio San Gugliemo

Ricavato in un antico convento benedettino del 1300 circa in cui visse anche il Beato Guglielmo. La struttura è interamente in pietra e le sale interne sono ricavate dal vecchio refettorio. L’ampio porticato con chiostro è adibito a ristorante estivo. La cucina è tipica madonita: verdura alla griglia, funghi porcini e basilischi, asparagi, selvaggina, pasta fresca e “la testa di turco” ( tipico dolce castelbuonese). Il Romitaggio è anche pizzeria. Raccomandato dalle guide Michelin, Gambero rosso, Touring Club, G. de Routard.

Contrada S. Gugliemo. Castelbuono (PA). Tel: +39 0921 671323

 

Ristorante Ranch San Guglielmo

Situato in un bosco di castagni, offre oltre alla casalinga cucina tipica, escursioni guidate a piedi e a cavallo nel Parco delle Madonie. Funziona anche come discoteca nel periodo estivo. Necessita la prenotazione.

Contrada S. Guglielmo. Castelbuono (PA). Tel: +39 0921 671150

 

Ristorante Vecchio Palmento

Via Failla, 2- Tel. 0921 672099

 

Pizzeria - Ristorante U Trappitu

Via S. Anna. Castelbuono (PA). Tel: +39 0921 671764

 

Pizzeria - Ristorante A Rua A Fera

Via Roma, 71. Castelbuono (PA). Tel: +39 0921 676723

 

Pizzeria - Ristorante Bistrot

Via S.Anna, 42. Castelbuono (PA). Tel: +39 329 5340585